Innovazione per la sostenibilità

In un’ottica di economia circolare, valorizziamo i sottoprodotti attribuendo loro nuovo valore

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Nobilita il tuo residuo in un sottoprodotto
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Ottimizza la differenziazione dei residui aziendali
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Aumenta il margine di profitto sui prodotti
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Contribuisci concretamente alla sostenibilità ambientale

Il nostro processo

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Residui di
produzione
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Ricerca
biotecnologica
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Estrazione delle
sostanze nutritive
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Nutrizione
migliore
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Tuteliamo
salute e ambiante
Birra Fravort powered by JAXplus®

Dalle trebbie della birra deriva JAXplus®, una selezione di arabinoxilani, fibre particolarmente efficaci nel ridurre l’innalzamento glicemico successivo alla digestione. La birra artigianale Fravort, grazie all'azione di JAXplus®, diventa una nuova birra: stesso gusto ma doppia quantità di fibre solubili. Questo apporto riduce l’indice glicemico del 42% (test clinico Università di Pavia), restituendo così piena leggerezza anche al pasto a base di carboidrati, come pizza e pasta.

 
Cioccolato Godja powered by JAXplus®

L’ingrediente JAXplus®, completamente insapore e inodore, viene addizionato al cioccolato Godja (1% della ricetta totale): questo permette la produzione di una nuova gustosa tavoletta, che riduce l’indice glicemico del 64% (test clinico Università di Pavia) mantenendo intatto il piacere del cioccolato.

 
Zucchero powered JAXplus®

Il nostro brevetto JAXplus® prevede l’estrazione di fibre solubili dalle polpe esauste della lavorazione della barbabietola da zucchero. La selezione di fibra sarà applicata alla produzione dello zucchero per arricchire il prodotto migliorandone il profilo nutrizionale e trasformandolo in uno zucchero a basso impatto glicemico.

 

Scopri JAXplus®

L’ingrediente JAXplus®, applicato a cibi e bevande, influenza positivamente il benessere e la salute riducendo l'innalzamento glicemico dopo i pasti.

 

I nostri brevetti

Scopri tutte le innovazioni per il benessere dell’organismo, nel rispetto dell’ambiente