Anche Heallo è tra gli espositori di Nutrimi, il forum di Nutrizione Pratica che si conferma appuntamento annuale di riferimento per tutti i professionisti della salute e gli esperti che operano nel campo dell’alimentazione e della nutrizione

In qualità di smart food tech Heallo è presente a Nutrimi 2022, il Forum di Nutrizione Pratica in programma il 28 e 29 aprile 2022 al Palazzo delle Stelline a Milano e online su www.nutrimi.it.

La XVI edizione dell’evento annuale di riferimento per tutti i professionisti della Salute e gli esperti che operano nel campo dell’Alimentazione e della Nutrizione si concentrerà su sostenibilità dei sistemi alimentari, oltre che su temi più tradizionali come nutrizione

• per target (pediatrica, di genere, sportiva, senior)
• come prevenzione e terapia (nutrizione clinica, integrazione, diete e intolleranze)

Temi con cui Heallo si confronta ogni giorno e che, grazie a JAXplus^®, la speciale selezione di arabinoxilani e beta glucani che riduce il picco glicemico dopo i pasti, porterà sotto i riflettori offrendo il proprio contributo concreto.

All’interno di Nutrimi 2022, Heallo parteciperà nella plenaria – sala Leonardo giovedì 28 aprile dalle 14.15 con l’intervento “Riutilizzo funzionale di sottoprodotti per la modulazione di glicemia post-prandiale e insulinemia: nuovi studi” della professoressa Maria Daglia del Dipartimento di Farmacia dell’Università Federico II di Napoli. La professoressa Daglia ha collaborato allo studio dal titolo “Monocentric, randomized, cross-over, double blind, placebo controlled clinical trial on a barley arabinoxylan-based food supplement in the reduction of post-prandial glycemic increase in healthy subjects”, condotto nell’ottobre 2021.

«Da matrici naturali e residui di produzione ricaviamo ingredienti e super nutrienti in grado di contrastare i problemi dovuti ad un’alimentazione costituita da cibi troppo processati o raffinati. Questo recupero, secondo noi, è uno dei sistemi efficaci per valorizzare gli scarti e darne un valore aggiunto in termini nutrizionali. Recupero, valorizzazione e salute sono gli obiettivi che ci poniamo. Quello che auspichiamo è che anche le politiche e la burocrazia agevolino questa esigenza e supportino le aziende che vogliono andare in questa direzione» dichiara Francesca Varvello, CEO e tecnologa alimentare di Heallo.«In un’ottica di economia circolare vengono valorizzati gli scarti di produzione per dare vita a innovazioni che fanno bene alla salute. Heallo è sicura della propria produzione, per questo vuole condividere tutto il percorso di filiera con i consumatori, in un rapporto trasparente e responsabile» commenta Franco Varvello, business strategist di Heallo Solutions.