29 Maggio 2024

Formaggi vegetali: delizie o trappole nutrizionali?

Una ricerca scientifica svela che molti formaggi vegetali presentano aspetti nutrizionali poco salutari rispetto ai prodotti lattiero-caseario tradizionali. Articolo scritto da Dott. Carmine Di Iorio, neurobiologo […]
28 Maggio 2024

Heallo ottiene la certificazione FSSC 22000

Siamo liete e lieti di annunciare che l’azienda Heallo ha ufficialmente ottenuto la certificazione FSSC 22000! Il raggiungimento di questo obiettivo è per noi motivo di grande orgoglio, e ora vi spieghiamo perché.
21 Maggio 2024

CORTISOLO, STRESS E GLICEMIA

Il cortisolo, noto come ormone dello stress, influenza il nostro metabolismo e aumenta il rischio di diabete. Scopri come gestirlo! Articolo scritto da Dott. Carmine Di […]
11 Marzo 2024

Anuga FoodTec 2024, arriviamo!

Heallo e Omnia Technologies: partnership per l’innovazione sostenibile alla Fiera Anuga FoodTec 2024, trendsetter e fonte di ispirazione per l’industria alimentare. Siamo entusiasti di annunciare che Heallo […]
7 Marzo 2024

Zone blu e longevità: il segreto è anche nella dieta

Quella che era iniziata come una spedizione del National Geographic, guidata da Dan Butter, per scoprire i segreti della longevità, si è evoluta nella scoperta di […]
15 Febbraio 2024

Economia circolare: core business e motore dell’innovazione di Heallo

Nell’era contemporanea, la sostenibilità è diventata un pilastro fondamentale per molte aziende che operano nel settore agroalimentare. Il concetto di economia circolare si configura come un […]
14 Febbraio 2024

Migliorare la nutrizione con le fibre solubili

Le fibre solubili rappresentano una componente cruciale nella promozione della salute e della prevenzione. Oltre a conferire una serie di benefici, tra cui la regolazione metabolica […]
14 Febbraio 2024

Alla scoperta dell’Arabinoxilano

L’ Arabinoxilano è una fibra alimentare versatile e preziosa, nota per i molteplici benefici per la salute e le sue numerose applicazioni nell’industria alimentare. Tra le […]
8 Febbraio 2024

Consapevolezza alimentare grazie alla nutrizione funzionale

L’alimentazione funzionale rappresenta un paradigma alimentare avanzato che va oltre il semplice conteggio calorico adottando un approccio olistico e scientifico. In questo approccio, gli alimenti non […]